我一向對於曲奇餅呢樣野無乜好感
因為我知道佢好鬼肥
但自從上次朋友比左幾塊我試之後
出大事了~~~~
因為自此我就深深愛上左呢款曲奇
話說呢款曲奇係用某某名牌曲奇店o既食譜去做
正牌我就無試過
只係幾年前買過佢地o既鳳梨酥
依家勁多強國人排隊買
對佢更加無興趣
但呢個食譜我鍾意
話之佢係唔係一樣
好味就得
趁住細佬仔訓左覺
快快手整幾底食下先
先將 200g 金桶牛油o係雪櫃拎出黎攤軟
(一罐有450g 左右, 我一次整唔哂
所以將佢分開一份份放入雪櫃)
再加 50g 糖霜
打軟至淡黃色
再篩 150g 低筋麵粉, 50g 鷹粟粉及少許鹽
拌勻
再放入o即槍
(無槍可以用o即袋)
o係牛油紙上面o即好
再放入預先預熱好 160-180 度o既焗爐焗 12-15 分鐘
鬆化又可口o既曲奇餅就完成喇
哈哈.......獨一無二
比 Jenny Bakery 更難買既 Meo Bakery 曲奇
沒有留言:
張貼留言