2013年9月25日 星期三

做苦工

阿爹阿娘去風流快活,呢幾日我要寄人籬下,好彩我一向都係世界仔一名,去邊都應該唔成問題,何況飛爺好愛我,呢幾日應該好食好住! 大家唔使擔心我

2013年9月22日 星期日

打到黎

話說家陣仲係一號風球,不過聽聞今次呢隻"天兔"來勢凶凶,仲話會嚴重影響香港,搞到一眾C9 兵團四出搶購糧食,好似話街市已經無肉無菜賣!好彩,我屋企一向儲備充足,3日唔出門都應該唔成問題,就算真係打到黎,我都唔係幾擔心,事關我一直養住隻豬仔,有咩e郁,咪切住半斤頂住先囉,應該可以捱到一排!

2013年9月18日 星期三

收爐 - 貓記月餅

仲有兩日就中秋,黎緊兩晚都要去做節,唔得閒整月餅,其實整完大阪燒已經好累,不過為左幫阿貓巴結d老友,再累都要開壇整餅,整埋呢轉,真係要收爐等出年喇!


今次用紫色蕃薯,上次買錯左黃色,整出黎唔靚!


中間粒餡用左我愛兒最鍾意o既雞肉!


每個餡都要秤好左先,唔係就會包得唔好!


整好個餡,就輪到個餅皮喇!


d小朋友基本上係”吞”食物,而唔會咬!所以我都只係求求其其咁搓左個皮就算!唔好浪費我d心機!


餅皮都一樣係要秤,唔係到時太薄好易穿,太厚個月餅模又裝唔哂!


一個個印好哂!


今年已經唔知係第幾年整喇,整得多有哂經驗,開始似樣!


焗好左,再掃蛋液o係上面,再焗,咁就完成哂架喇!


第一次整大阪燒

呢排突然愛上大阪燒,好掛住之前o係 CWB o個間,可以自己揀鍾意o既材料,又可以自己動手整,好玩又好食,不過好可惜,o個間野已經執左,唯有自己o係屋企試下整啦!


首先要篩左d麵粉先,平時整阿貓野,我唔會過篩架,自己食又唔同!


跟住我買左d蝦,魷魚,椰菜同煙肉,


麵粉加左d鹽之後,就加水開成糊仔咁!


倒一碗仔麵糊,加d椰菜,再加隻蛋,之後撈下佢!


d材料我切細左,應該容易熟,所以我加埋落去!


落鑊煎喇!屋企個平底鑊有坑紋,所以用個大鑊煎,不過都無乜大問題!


煎到咁上下,d粉開始凝固,就可以落埋塊煙肉,之後就反得!


不過”反”呢個部驟對我黎講唔易,好易散,好彩有貓爸出手相助!


最後,加d燒汁同沙律醬就完成喇!


開左o既麵糊夠我煎兩大個,雖然我覺得好好食,不過正在減肥o既我實在唔敢食太多,兩個人食唔哂,下次可以將份量減半! 


特別鳴謝全晚對我不離不棄o既貓大爺,雖然我知道佢死守廚房o既目的係執死雞,不過有佢o係身邊都係一件好開心o既事!

2013年9月14日 星期六

休閒星期六

今日星期六,難得短週唔使返工,帶貓貓去佢最鍾意嘅cafe 食早餐!


肥貓最鍾意黎呢度,因為呢度d 姐姐好鍾意佢,仲會請佢食野!


平時多數都係比一個包包狗仔,肥貓就多兩塊餅,因為知佢大食又為食!


呢兩個包係我地嘅!


Mocha。。。


超大份早晨全餐,一餐可以當兩餐食!

2013年9月12日 星期四

貓大爺8歲壽辰

尋日係貓爺8歲生日,作為娘親既我,無時間為佢準備生日蛋糕,唯有o係晚餐方面補償下佢啦!趁住中午食飯時間,去左 City'super 買今晚 Tepanyaki 所需要既材料!


呢兩碟係我同貓爸既

呢塊 Angus 係專登買比貓爺既

生菜包肉,感覺上食左無咁有罪惡感

Kimchi 對我黎講係必備,少左佢我無哂胃口

貓爺好緊張呀,未開始已經想偷食

麻油加鹽,配豬腩肉一絕

韓國麻油,好香架

貓爺埋哂位,好心急想開始

豬腸係上次食剩既,唔好浪費

哇哇哇....用生菜包住食,我個人一次可以食10個

等.等.等

牛扒燒好,切好粒先比貓爺品嘗

睇下貓爺個緊張樣,就知塊牛扒有幾咁香

熱情果酒 + 梳打,賣飛佛

食完晚餐,仲有第二攤,就係香蕉橙汁,貓婆婆每個星期都買香蕉比佢食,我地就鍾意拎佢黎打果汁

係呢個傻老豆先會每日打汁汁比佢飲,比我睬佢都傻,我自己想飲都懶打

緊張樣又再出現,佢飲慣左,知我地整緊d乜

唔比佢飲,要佢 stay 番10零秒,玩下佢先

總括黎講,呢餐生日飯都算係咁啦,係少左個蛋糕o者,不過睇貓爺既反應,佢對呢餐飯都應該係好滿意!^^


2013年9月11日 星期三

搬新家

一向唔係幾好用既 Yahoo Blog 終於終止服務,順理成章咁將我既 blog 轉過黎呢度啦!雖然我懶左好多,好耐都無寫 blog,不過新環境是底下,以後嘗試下勤力 d 啦!頭一篇 blog,就是是旦旦 upload 張生活照先啦!